Manly fait mieux la soirée romantique que la plupart des Sydneysiders ne le réalisent. Vous avez une traversée en ferry qui fait office de croisière sur le port — 22 minutes avec l'Opera House, le Bridge et la skyline qui défilent devant votre fenêtre pour le prix d'un tap Opal. Les fruits de mer nageaient encore le matin même. Le happy hour offre une vue qui vous coûterait 28 $ le cocktail partout ailleurs. Et en fin de soirée, il y a une porte noire sur Manly Wharf avec Prince sur la sono et un barman qui sait ce qu'il fait.
L'essentiel : vous pouvez construire ici une soirée qui ressemble vraiment à une occasion spéciale, pas juste à un dîner-et-verres-à-la-plage. Voici comment, organisé selon vos envies du moment.
Les Restaurants
The Herring Room — Pour Impressionner
94 Pittwater Road, Manly · Dîner mar–sam dès 17h30 · theherringroom.com.au
C'est la meilleure table gastronomique de Manly, et de loin. Installé dans une salle inspirée des années 1920, à deux pas de la plage, The Herring Room est une affaire familiale, obsédée par les fruits de mer, et le genre d'endroit où l'on entend régulièrement : « On ne voit plus beaucoup de restaurants comme ça de nos jours. » Le menu change selon ce qui arrive des bateaux — thon jaune, poulpe pêché localement, poisson entier pour deux. Le menu dégustation est à 240–290 $ par personne et vaut le coup. À la carte, comptez environ 185 $ pour deux avec boissons.
Réservez deux semaines à l'avance pour une table le week-end. Ils proposent le BYO vin pour les groupes jusqu'à 7 personnes, ce qui est rare à ce niveau — apportez quelque chose de bon.
Garfish — Le Classique du Bord de Mer
1/39 East Esplanade, Manly · Déjeuner + dîner tous les jours · garfish.com.au
Garfish est installé sur East Esplanade à Manly depuis plus de 15 ans et n'a pas survécu aussi longtemps grâce aux touristes. La tourte au vivaneau — une croûte feuilletée au beurre recouvrant des morceaux de vivaneau en sauce crème — est le plat pour lequel les habitués reviennent, et en ce moment elle est à 29 $ les mercredis et jeudis jusqu'en août. La salle est soignée sans être guindée, les fruits de mer sont d'une fraîcheur du marché. Comptez 40–80 $ par personne avec boissons.
Astuce date night : Garfish propose le BYO gratuit tous les vendredis de ce mois de juillet. Apportez votre propre bouteille de vin ou de champagne et vous venez d'économiser 40–60 $ sur l'addition. Réservez à l'avance — le bouche-à-oreille fonctionne.
Hugos Manly — Happy Hour au Coucher du Soleil, Puis Dîner
Shop 1, Manly Wharf · Ouvert 7j/7, déjeuner + dîner · hugosmanly.com.au
Hugos est l'adresse incontournable de Manly Wharf depuis 15 ans et la formule n'a pas changé : des vues extraordinaires, des cocktails ludiques et une cuisine meilleure qu'elle ne devrait l'être pour un emplacement aussi exceptionnel. Le bon plan : arriver entre 16h et 18h (lun–sam) pour le happy hour de l'heure dorée : cocktails à 15 $, vins à 8 $, bières à 9 $, bouteilles de Veuve Clicquot à 125 $. Restez pour le dîner — le plateau de fruits de mer, les pizzas au feu de bois et les pâtes sont tous très bons. Réservations jusqu'à 9 personnes en ligne ; les clients sans réservation sont les bienvenus si vous êtes flexible.
Ripples Little Manly — La Carte Cachée Abordable du Bord de Mer
Little Manly Beach · Déjeuner + dîner tous les jours · srghospitality.com.au
Ripples est situé directement sur Little Manly Beach, une crique plus calme de l'autre côté de la pointe, par rapport à la plage principale. Le menu trois plats est à 55–59 $ par personne avec accompagnements inclus — un excellent rapport qualité-prix pour un restaurant de bord de mer à Sydney. Le vrai truc, c'est le BYO : 18 $ la bouteille, tous les soirs. Deux personnes, trois plats chacune, votre propre bouteille de vin, les pieds dans le sable : vous en avez pour environ 140 $ au total. Ça, c'est des maths de date night qui fonctionnent.
À Connaître Aussi
- Hemingway's Manly — Petit bistro de bord de mer avec d'excellents cocktails et une ambiance de bar à vin européen. Gamme 41–100 $. Intime, accueillant sans réservation, idéal pour un verre avant le dîner qui se transforme en dîner.
- The Pantry Manly — Directement sur Manly Beach dans l'ancien club de surf. Plus décontracté, mais les vues sur le coucher de soleil depuis la terrasse sont difficiles à battre pour un dîner détendu.
Les Bars
1979 — Le Dernier Verre Derrière la Porte Cachée
Manly Wharf, East Esplanade · Mer–jeu 18h–minuit, ven–sam 18h–1h, dim 18h–minuit · 1979manly.com.au
Derrière une porte noire anonyme sur Manly Wharf, 1979 est un bar et une salle de musique conçus autour du son, des bons moments et des soirées qui se déroulent naturellement. Moins boîte de nuit, plus bar social culte — la bande-son, c'est Blondie et Grace Jones, Talking Heads et The Clash, Giorgio Moroder et Prince. Cocktails signature, une petite carte de plats, et ce type d'éclairage qui rend tout le monde plus beau qu'une heure auparavant. Ouvert jusqu'à 1h le week-end, minuit les autres soirs. C'est là que vous allez après le dîner quand vous n'êtes pas prêt à ce que la soirée se termine.
Hugos — Le Verre au Coucher du Soleil
Déjà couvert plus haut, mais ça vaut la peine de le répéter : le happy hour de Hugos (lun–sam 16h–18h) est le meilleur verre au coucher du soleil en termes de rapport qualité-prix à Manly. Cocktails à 15 $, vue sur le port, pas de réservation nécessaire pour la zone du bar.
New Brighton Hotel Rooftop
35 The Corso, Manly
Le rooftop du New Brighton vous offre le Manly Corso d'un côté et l'océan de l'autre, avec des daybeds balinais, des cabanas privés et des tabourets de bar. Les sessions DJ du dimanche se déroulent tout l'après-midi. Plus décontracté que Hugos, meilleur pour les groupes, reste une excellente option pour le coucher du soleil.
La Promenade au Coucher du Soleil (Gratuite, Efficace à Tous les Coups)
Une promenade de 10 minutes de l'extrémité sud de Manly Beach à Shelly Beach, calée sur l'heure dorée. Le sentier longe la côte, passe devant Fairy Bower Pool — la piscine triangulaire en pierre, l'un des endroits les plus photographiés de Manly — et vous dépose à Shelly juste au moment où le soleil disparaît derrière le promontoire. C'est gratuit, c'est spectaculaire, et ça donne le ton pour le reste de la soirée.
Si vous avez 45 minutes et de bonnes chaussures, montez plutôt au Fairfax Lookout à North Head. Des vues panoramiques sur le port, la skyline de la ville et l'océan, tout à la fois. La montée à travers le bush fait partie de l'expérience.
Trois Itinéraires pour une Soirée Romantique
Le Date à 60 $
Fish and chips du Manly Fish Market sur la plage → promenade au coucher du soleil jusqu'à Shelly → gelato chez Anita's sur le Corso → retour en ferry sous les lumières du Harbour Bridge. Total : environ 30 $ par personne.
Le Date à 150 $
Menu trois plats de Ripples Little Manly + vin BYO (140 $ pour deux) → coucher de soleil à Shelly Beach → dernier verre au Manly Wharf Hotel en regardant les ferries rentrer. Total : environ 75 $ par personne.
Le Grand Jeu (350 $+)
Happy hour de l'heure dorée chez Hugos (cocktails à 15 $) → The Herring Room à la carte ou menu dégustation (240–290 $/pers.) → 1979 pour des cocktails de fin de soirée et Prince sur la sono. Réservez The Herring Room 2+ semaines à l'avance. Total : environ 175 $+ par personne.
Conseils Pratiques
- The Herring Room est complet 2–3 semaines à l'avance le week-end. Planifiez en conséquence.
- Le happy hour de Hugos est lun–sam uniquement — pas le dimanche. Arrivez avant 17h30 pour une bonne table.
- Les ferries circulent jusqu'à environ minuit de Manly à Circular Quay. Le dernier varie selon la saison — consultez TripView ou l'appli Opal.
- Parking de Manly Wharf : 15 $ pour 3 heures si vous réservez en ligne via Prime Parking. Le stationnement dans la rue est gratuit après 19h dans la plupart des endroits.
- Le BYO chez Ripples et Garfish est la plus grosse économie possible. Apportez votre propre bouteille et vous économisez 40–60 $ instantanément.
- Le Manly Jazz Festival se déroule du 19 au 21 septembre 2026. Scènes extérieures gratuites, apportez un plaid de pique-nique — une excellente activité pour un date.
- Le Manly Open Air Cinema fonctionne de façon saisonnière avec des films en plein air sous les étoiles. Consultez les dates sur leur site web.
Voilà notre vision d'une vraie soirée romantique à Manly. Vous avez un endroit préféré qu'on aurait oublié ? Dites-le nous →
