如果十八个月前你问Manly当地人码头那边有什么新鲜事，他们可能会耸耸肩，咕哝着说那里只是一个老旧的美食广场和一家自九十年代以来就没有变过的酒吧。今天你再问同样的问题，他们会亲自带你过去看看。
2024年4月，总部位于布里斯班的Artemus Group——Howard Smith Wharves的运营方——收购了Manly Wharf，并悄悄宣布他们将对Manly Wharf进行一番改造，就像他们改造Story Bridge桥底一样。六个月后，即2024年10月18日，他们的旗舰啤酒厂Felons Brewing Co.在Manly倒出了第一杯啤酒。一年多以来，Felons不仅占据了旧的Wharf Bar。它覆盖了码头的大部分区域：一个庞大的酿酒餐厅、一个专门的海鲜餐厅，以及——截至2025年12月——一个可容纳700人的现场音乐“桶室”（Barrel Room），其水龙头后面还嗡嗡作响地运转着一个蒸汽动力微型啤酒厂。
毫不夸张地说，这是Manly海滨近十年来最大的变化。也正因为如此，现在周中乘坐渡轮穿过海港也能享受到真正的夜生活了。
码头改造，三部曲
第一幕 — Felons Manly （2024年10月）。 Artemus拆除了旧的Wharf Bar，并将其重新开放为Felons的旗舰店：一个宽敞的开放式酿酒餐厅，就建在水边，除了提供来自布里斯班的全系列Felons啤酒外，还提供以地中海风味为主、融合当地海鲜和精致酒吧菜肴的菜单。露天餐桌延伸到甲板上；海港的波光在啤酒杯上跳跃。
第二幕 — Felons Seafood （2025年6月）。 他们占据了码头更深处的旧Hugos场地，并将其重新开放为一间专业的餐厅和生食吧台——提供生蚝、整条烤鱼、海鲜塔，以及悉尼最佳的日落景观之一。这是个更成熟的餐厅：可选白桌布，酒单也相当出色。
第三幕 — Felons Barrel Room + 现场微型啤酒厂（2025年12月5日）。 码头后方未使用的Aldi场地变成了一个可容纳700人的Barrel Room，里面摆放着100多个法国橡木桶，设有舞台，可供300人用餐，并由主厨Bao La（Manly的Saigon Supper Inn）和Ty Bellingham（前Sailor's Thai、Bathers' Pavilion）精心策划越南菜单。附带的是：一个定制的18.5百升蒸汽动力干麦芽提取酿酒厂，直接将啤酒从3,600升的酒罐中输送到Felons Manly和Barrel Room。Manly再次拥有了一个正在运作的微型啤酒厂。 另有一则补记：2026年，Felons在曼利又添了第四家、规模小得多的店——Manly Fish & Chips，位于East Esplanade的一间柜台式外带小屋，做当日渔获配牛油三度炸的薯条。它不像其余三家是堂食空间，所以写在炸鱼薯条指南里，而不在下文。
这三个场所，哪个适合你
1. Felons Manly — 酿酒餐厅
E Esplanade, Manly Wharf。每日上午11点至深夜营业。
这是核心区域。一个宽敞的室内空间和一个更大的甲板，就在水边，室外餐桌无需预订。无论您的团队规模多大，都可以直接前往；户外区域特意保留给无需预订的客人。在吧台点餐，或通过餐桌上的Me&U信标点餐。
厨房称其为地中海风味与海滨乡村魅力相结合——换言之，就是新鲜的当地海鲜、木烤分享餐盘，以及升级版的酒吧经典（啤酒炸鱼薯条很棒；炭烤章鱼更胜一筹）。欢迎带孩子的家长，所有户外区域也欢迎携犬。
啤酒系列包括布里斯班全线的Felons啤酒——Crisp Lager、Galaxy Haze、Australian Pale Ale、季节性限量版，以及Manly独有的Japanese Rice Lager。最后一种啤酒值得点，不仅因为它口感清爽，适合炎热的午后，还因为它每卖出一杯，就通过Seabin project项目从悉尼港清除一件塑料垃圾。真是的，一杯酒 = 从门前水域打捞出一件塑料垃圾。
2. Felons Seafood — 海港餐厅
沿着码头走向渡轮码头，位于旧Hugos场地。这个需要预订。提供整条烤鱼、现开生蚝、为四人设计的海鲜拼盘，以及一份专业的酒单。餐厅朝西，横跨海湾，这意味着夏季晚上6点左右的预订可以欣赏到游艇上的完整日落。
最适合：约会之夜、生日、从North Head长途漫步后一顿更精致的午餐。如果你想要Felons的氛围，但更注重克制（并且不那么吵闹），那么Seafood是你的选择。
3. Felons Barrel Room — 现场音乐厅
最新开业的，可以说是最具野心的。可容纳700人，其中300个座位用于晚餐，墙壁上堆放着100多个法国橡木桶，里面陈酿着啤酒。主厨Bao La和Ty Bellingham主理越南菜肴——想想酥皮薄饼、蘸鱼露的烤海鲜、罗望子整鱼——专为在背景乐队演奏时用餐而设计。
这里的啤酒倾向于Felons的桶装陈酿项目：在Starward Whisky酒桶中陈酿的Crisp Lager，来自他们正在安装的koelschip的酸啤酒，以及直接来自现场酿酒厂的Manly独家限量版。节目安排包括现场音乐、钢琴酒吧演出、爵士乐之夜、喜剧、问答和电影之夜。预订晚餐和演出；直接前来在吧台喝一杯或享用小吃。
每周活动
Felons最大的改进，莫过于让Manly Wharf拥有了每周的节奏。以下是截至2026年定期举办的活动日历：
| 日期 | 活动内容 | 时间 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 周一至周四 | 每周特餐 | 全天 | 四款轮换的$20餐点。码头上性价比最高的晚餐。 |
| 周一至周五 | 欢乐时光 | 下午4-6点 | $10冰镇品脱啤酒，$10葡萄酒，$10精选烈酒。无需预订，直接前往。 |
| 周二 | 问答之夜 | 晚上7点开始 | 免费参加，每队最多6人，前三名有奖品。 |
| 周日 | 社区日 | 上午11点至深夜 | 中午开始现场音乐，适合家庭，甲板上提供餐车式额外服务。 |
还有许多轮番上演的单次活动——从世界杯转播（7月4日周六，澳大利亚足球队对阵埃及的淘汰赛，提早开门并提供咖啡）到悉尼啤酒周的合作项目，以及12月Barrel Room的开业周末，请来了Winston Surfshirt、Mental As Anything和一次Sweat It Out的接管演出。请在参观前查看Felons Manly的“活动安排”页面。
景观 — 该选择哪张桌子
有一点是无法伪造的，Felons也无需尝试：美景。从Felons Manly的户外甲板望去，您将直接看到Manly湾——前景是停泊的游艇，渡轮每20分钟进出一次，Middle Head和Dobroyd Head在远处升起，一片笔直的海港水面在地落山前一小时左右变成金色的熔岩。
一些当地小贴士：
- 想要最好的户外桌子，周末请在上午11:30前到达，工作日请在下午4点前到达。甲板西端的角落桌子能捕捉到最后一道夕阳。
- 欣赏日落，Felons Seafood有朝西的窗户；酿酒餐厅的甲板则有开阔的天空。两者都不错；甲板更便宜。
- 刮南风时，甲板可能会很狂风大作——这时最好坐在室内，靠近西窗的位置。
- 如果下雨，酿酒餐厅甲板的遮蔽部分仍然开放，港口在暴风雨中也显得很美。这不失为一个不错的雨天计划。
实用信息（常见问题）
我需要预订吗？ 对于Felons Manly的户外餐桌，不需要——只接受现场就座，该区域专为直接前来就餐的客人保留。对于Felons Seafood和Barrel Room，是的，特别是周四至周日，需要预订。请通过sevenrooms.com/reservations/felonsmanly进行预订。
我可以带狗吗？ 可以，在所有户外区域。室内不行。
儿童？ 只要有家长或监护人陪同，所有三个场所都欢迎儿童。部分深夜Barrel Room活动仅限18岁以上人士参与；请查看活动详情。
停车？ Manly Wharf Car Park，地址：24 East Esplanade，下方设有安全停车场。Manly周边的路边停车位竞争激烈——停车场很值得。
不驾车前往（这显然是最佳选择）： 从Circular Quay搭乘F1 Manly渡轮，您将在码头下船。步行五十米即可到达您的餐桌。请查看我们的完整Manly渡轮指南了解时刻表和票价。
外带啤酒？ 不从店内出售。请从Felons在线商店订购。
轮椅通道？ 有——从场所的街边入口进入。海港一侧的入口处有一个小台阶。
蛋糕/装饰？ 提前通知可以带蛋糕（每人收取$3的蛋糕费）。散客不提供气球或装饰品。
当地人的真实看法
总体而言，反馈是积极的——当然也有一些您可能预料到的保留意见。Manly Observer深入报道了此次收购，长期居住的当地人普遍认为Artemus为这个急需资金和活力的码头带来了两者，并且在活动策划（现场音乐、问答、社区周日、Barrel Room里的真正大厨）方面达到了Manly之前所没有的规模。反对的声音主要集中在因重新开发而关闭的老牌独立商家（如Ciao Chow）的消失，以及Felons目前庞大的占地面积。
对于游客来说，这些都不重要。您能得到的是：三个场所、一个运营方、一个正在运作的微型啤酒厂、一份真正的每周活动日历，以及——最重要的是——一些城里最好的海港边餐桌，价格仍然（勉强）合理。
围绕它规划您的一天
从环形码头乘坐渡轮抵达Manly Wharf，步行五十米。上午去Shelly Beach，中午在Felons Manly的甲板上吃午餐，然后在阳光下喝杯啤酒，再乘渡轮回去。或者把行程推迟到傍晚：下午去North Head散步，在Felons Seafood欣赏日落，在Barrel Room听乐队演出，然后在海港大桥的灯光下乘渡轮回家。规划我的Manly行程 →
Felons Manly，E Esplanade，Manly NSW 2095。每日上午11点至深夜营业。felonsbrewingco.com.au/pages/felons-manly。
