Felons Manly is more than just a brewery; it's a complete culinary destination. The venue boasts a modern Australian menu with a strong emphasis on seafood, complementing its core range of beers – Crisp Lager, Galaxy Haze, Australian Pale Ale, and Japanese Rice Lager.
## A Perfect Match: Manly and Felons
The pairing of Felons and Manly seems a natural fit. Both locations share a love for the water, a relaxed atmosphere, and a passion for fresh, high-quality produce. Felons’ arrival at Manly Wharf breathes new life into the beloved waterfront precinct, offering locals and tourists a fresh perspective on casual dining and craft beer.
“We’re so excited to be opening our first Felons venue in Sydney right here on Manly Wharf,” says Felons Brewing Co. General Manager and Co-Founder, Ty Bellingham. “We’ve always been drawn to the water, and we can’t think of a better place to call home than the iconic Manly. The community here has been so welcoming, and we’re looking forward to sharing our love of good beer, great food, and lively experiences with everyone.”
## More Than Just Beer: Culinary Delights Await
The food menu at Felons Manly is designed to be approachable yet sophisticated. Executive Chef Bao La has crafted a menu that celebrates seasonal ingredients and local produce. Expect fresh seafood platters, wood-fired pizzas, and substantial mains, all perfectly paired with the Felons beer selection.
Beyond the main dining area, Felons Manly also features a dedicated takeaway pizza and ice cream kiosk, offering a convenient and delicious option for those on the go.
_Initial thoughts are that this is much needed on Manly Wharf and brings a fresher, much brighter option to the middle part of the wharf, which has been in need of some inspiration. The wood fire pizza is very good, and it offers great value. Beers are cold, and the atmosphere is very good already, which can be hard to generate in a big venue. Another big plus is how kid-friendly it is. It's a great spot for families._
## Sustainability at its Core
Felons is committed to sustainability, a philosophy that extends to their Manly operation. They've partnered with local organisations and implemented eco-friendly practices to minimise their environmental impact. This includes initiatives like using Me&U to support the Seabin project, which removes plastic from local waterways. Every transaction made through Me&U at Felons Manly contributes to this vital cause.
“We’re incredibly proud to partner with Manly, a community that shares our values of sustainability and a deep appreciation for the environment,” adds Bellingham. “We’re excited to become an integral part of this vibrant community and contribute to its continued success.”
## A Growing Footprint
Felons Manly is an impressive space, boasting a 680-square-meter footprint with a seating capacity of 280. The venue is open from 11 am to late, seven days a week, making it a perfect spot for any occasion, from a casual lunch to a lively evening out.
The Artemus Group's rapid expansion in Sydney includes several other ventures, such as the Art Deco-inspired whisky bar Artemus and the popular Vietnamese eatery Bao La, both located in Circular Quay. Their success underscores a keen understanding of the Sydney hospitality scene and a commitment to delivering high-quality experiences.
**Quick Details:**
* **Address:** Manly Wharf, E Esplanade, Manly NSW 2095
* **Opening Hours:** 11 am – late, seven days a week
* **Website:** [felonsbrewingco.com.au/](https://felonsbrewingco.com.au/)
---](/assets/post-felons-manly-painterly-DDpd-WPP.jpg)
Jika Anda bertanya kepada penduduk Manly delapan belas bulan yang lalu apa yang terjadi di dermaga, Anda akan mendapat gelengan dan gumaman tentang food court yang usang dan bar yang tidak berubah sejak tahun sembilan puluhan. Ajukan pertanyaan yang sama hari ini dan mereka akan mengantar Anda ke sana sendiri.
Pada April 2024, Artemus Group yang berbasis di Brisbane—operator di balik Howard Smith Wharves—membeli Manly Wharf dan diam-diam mengumumkan bahwa mereka akan melakukan hal yang sama seperti yang mereka lakukan pada dasar Story Bridge. Enam bulan kemudian, pada 18 Oktober 2024, pabrik bir unggulan mereka, Felons Brewing Co., menuangkan pint pertamanya di Manly. Setahun lebih kemudian, Felons tidak hanya menempati bekas Wharf Bar. Ini mencakup sebagian besar dermaga: sebuah *brewpub* luas, ruang makan khusus makanan laut, dan—mulai Desember 2025—Barrel Room musik langsung berkapasitas 700 orang dengan *microbrewery* bertenaga uap sendiri yang berdengung di belakang keran.
Ini adalah, tanpa melebih-lebihkan, perubahan terbesar pada garis pantai Manly dalam satu dekade. Dan itulah alasan perjalanan feri di tengah minggu melintasi pelabuhan kini berakhir dengan acara malam yang menyenangkan.
Pengambilalihan dermaga, dalam tiga babak
Babak satu — Felons Manly (Okt 2024). Artemus membongkar Wharf Bar lama dan membukanya kembali sebagai Felons unggulan: sebuah restoran *brewpub* besar yang terbuka tepat di tepi air, menyajikan berbagai Felons lengkap dari Brisbane bersama dengan menu Mediterania yang berisi makanan laut lokal dan hidangan pub kelas atas. Meja-meja walk-in memenuhi dek; cahaya pelabuhan memantul dari gelas bir.
Babak dua — Felons Seafood (Juni 2025). Mereka mengambil lokasi Hugos lama di sepanjang dermaga dan membukanya kembali sebagai ruang makan khusus dan bar mentah—tiram, ikan bakar utuh, hidangan laut bertingkat, dan salah satu jendela matahari terbenam terbaik di Sydney. Ini adalah saudara yang lebih dewasa: taplak meja putih opsional, tetapi daftar anggurnya asli.
Babak tiga — Felons Barrel Room + microbrewery di lokasi (5 Desember 2025). Lokasi Aldi yang tidak terpakai di bagian belakang dermaga menjadi Barrel Room berkapasitas 700 orang, dihiasi dengan lebih dari 100 barel ek Prancis, dengan panggung, tempat duduk untuk 300 orang, dan menu Vietnam yang dikurasi oleh koki Bao La (dari Saigon Supper Inn Manly) dan Ty Bellingham (mantan Sailor's Thai, Bathers' Pavilion). Terpasang padanya: brewhouse ekstrak malt-kering bertenaga uap berkapasitas 18,5 hektoliter yang dibuat khusus, yang menyalurkan bir langsung dari tangki 3.600 liter ke Felons Manly dan Barrel Room. Manly secara resmi memiliki *microbrewery* yang berfungsi kembali.
Tiga tempat, dan mana yang tepat untuk Anda
1. Felons Manly — brewpub
E Esplanade, Manly Wharf. Buka 11 pagi–larut malam, setiap hari.
Ini adalah jangkar. Ruang besar yang terbuka dan dek yang bahkan lebih besar, tepat di tepi air, tidak perlu reservasi untuk meja luar. Datanglah berapapun ukuran kelompok Anda; area luar sengaja disediakan untuk *walk-in*. Pesan di bar atau melalui beacon Me&U di meja.
Dapurnya menyebutnya *Mediterania dengan sentuhan pesona desa selancar*—yang, diterjemahkan, berarti makanan laut lokal segar, hidangan berbagi yang dipanggang dengan kayu bakar, dan versi kelas atas dari hidangan pub klasik (ikan dan keripik yang digoreng dengan bir sangat enak; gurita bakar lebih baik). Anak-anak disambut dengan orang tua, dan anjing disambut di semua area luar ruangan.
Jajaran bir adalah rangkaian penuh Felons Brisbane—Crisp Lager, Galaxy Haze, Australian Pale Ale, *seasonal one-offs*, dan Japanese Rice Lager eksklusif Manly. Yang terakhir layak dipesan bukan hanya karena bersih dan kering serta dibuat untuk sore hari yang panas, tetapi karena setiap gelas mendanai penghilangan satu potong plastik dari Sydney Harbour melalui proyek Seabin. Sungguh, satu gelas = satu potong plastik yang ditarik dari air di depan.
2. Felons Seafood — ruang makan di pelabuhan
Sepanjang dermaga menuju terminal feri, di bekas lokasi Hugos. Ini adalah tempat yang harus Anda pesan. Ikan bakar utuh, tiram yang dibuka sesuai pesanan, piring makanan laut yang dirancang untuk meja empat orang, dan daftar anggur yang lengkap. Ruangan ini menghadap ke barat melintasi teluk, yang berarti pemesanan sekitar pukul 6 sore di musim panas akan mendapatkan pemandangan matahari terbenam penuh di atas yacht.
Terbaik untuk: kencan malam, ulang tahun, makan siang yang lebih mewah setelah berjalan jauh dari North Head. Jika Anda menginginkan nuansa Felons dengan lebih banyak keanggunan (dan lebih sedikit siswa), Seafood adalah pilihan.
3. Felons Barrel Room — ruang konser musik live
Yang terbaru dan, bisa dibilang, yang paling ambisius. Berkapasitas 700 orang, 300 di antaranya duduk untuk makan malam, lebih dari 100 barel kayu ek Prancis berisi bir yang sudah tua ditumpuk di sepanjang dinding. Koki Bao La dan Ty Bellingham menyajikan menu Vietnam – bayangkan panekuk renyah, makanan laut panggang dengan nuoc cham, ikan utuh dengan asam jawa – yang dirancang untuk disantap saat sebuah band bermain di panggung di belakang Anda.
Bir di sini cenderung ke arah program bir yang disimpan dalam tong oleh Felons: Crisp Lager yang disimpan dalam tong yang dimatangkan dalam tong Starward Whisky, minuman asam dari *koelschip* yang mereka pasang, dan rilis terbatas eksklusif Manly langsung dari *brewhouse* di lokasi. Pemrograman meliputi musik live, set piano bar, malam jazz, komedi, kuis, dan malam film. Pesan untuk makan malam-dan-pertunjukan; datang untuk minum-minum dan camilan di bar.
Apa yang terjadi setiap minggu
Satu-satunya hal yang Felons ubah menjadi lebih baik, lebih dari segalanya, adalah bahwa Manly Wharf kini memiliki ritme mingguan. Berikut adalah kalender berulang per tahun 2026:
| Hari | Acara | Waktu | Catatan |
|---|---|---|---|
| Senin–Kamis | Minggu Makanan | Sepanjang hari | Empat piring berputar seharga $20. Benar-benar makan malam dengan harga terbaik di dermaga. |
| Senin–Jumat | Happy Hour | Pukul 4 sore–6 sore | Bir dingin $10, anggur $10, minuman keras pilihan $10. Walk-in, tidak perlu reservasi. |
| Selasa | Malam Kuis | Mulai pukul 7 malam | Gratis untuk dimainkan, tim hingga 6 orang, hadiah untuk tiga teratas. |
| Minggu | Hari Komunitas | Pukul 11 pagi–larut malam | Musik live mulai tengah hari, ramah keluarga, tambahan ala *food-truck* di dek. |
Ada juga acara *one-off* yang sering berganti—mulai dari pemutaran Piala Dunia (perempat final Socceroos vs Mesir pada hari Sabtu 4 Juli, buka lebih awal dengan kopi) hingga kolaborasi Sydney Beer Week, dan akhir pekan pembukaan Barrel Room pada bulan Desember menampilkan Winston Surfshirt, Mental As Anything, dan pengambilalihan Sweat It Out. Kunjungi halaman Apa yang Ada di Felons Manly sebelum kunjungan Anda.
Pemandangan — meja mana yang harus diminta
Satu hal yang tidak bisa Anda palsukan, dan Felons tidak perlu mencobanya: pemandangan. Dari dek luar di Felons Manly, Anda melihat langsung ke Manly Cove—yacht-yacht yang berlabuh di latar depan, feri yang masuk dan keluar setiap 20 menit, Middle Head dan Dobroyd Head yang menjulang di kejauhan, dan cakrawala lurus perairan pelabuhan yang berubah menjadi emas cair sekitar satu jam sebelum matahari terbenam.
Beberapa tips lokal:
- Untuk meja luar terbaik, datanglah pada pukul 11:30 pagi di akhir pekan atau pukul 4 sore di hari kerja. Meja-meja sudut di ujung barat dek mendapatkan cahaya matahari terbenam terakhir.
- Untuk matahari terbenam, Felons Seafood memiliki jendela yang menghadap ke barat; dek *brewpub* memiliki langit yang luas. Keduanya berfungsi; dek lebih murah.
- Saat angin selatan bertiup kencang, dek bisa berangin—duduklah di dalam dekat jendela barat.
- Jika hujan, bagian dek *brewpub* yang beratap tetap terbuka dan pemandangan pelabuhan terlihat indah saat badai. Sama sekali bukan rencana yang buruk untuk hari hujan.
Hal-hal praktis (FAQ)
Apakah saya perlu memesan? Untuk meja luar Felons Manly, tidak—hanya *walk-in*, area tersebut dilindungi untuk *walk-up*. Untuk Felons Seafood dan Barrel Room, ya, terutama Kamis–Minggu. Pesan melalui sevenrooms.com/reservations/felonsmanly.
Bisakah saya membawa anjing? Ya, di semua area luar. Tidak di dalam.
Anak-anak? Diizinkan di ketiga tempat ketika bersama orang tua atau wali. Beberapa acara Barrel Room larut malam adalah 18+; periksa daftar acara.
Parkir? Tersedia parkir aman di bawah di Manly Wharf Car Park, 24 East Esplanade. Parkir di jalan sekitar Manly adalah olahraga kompetitif sejati—tempat parkir ini sepadan.
Untuk mencapai sana tanpa mobil (jelas inilah jawaban yang tepat): Feri F1 Manly dari Circular Quay akan mengantar Anda ke dermaga. Anda berjalan lima puluh meter ke meja Anda. Lihat panduan feri Manly lengkap kami untuk jadwal dan tarif.
Bir bawa pulang? Tidak dari tempat. Pesan dari toko online Felons.
Akses kursi roda? Ya—masuk dari sisi jalan tempat. Ada sedikit anak tangga di pintu masuk sisi pelabuhan.
Kue / dekorasi? Kue tidak masalah dengan pemberitahuan ($3 per orang biaya kue). Tidak ada balon atau dekorasi untuk *walk-ins*.
Apa yang sebenarnya dipikirkan penduduk setempat
Tanggapannya, secara umum, positif—dengan pengecualian yang Anda harapkan. The Manly Observer telah meliput pengambilalihan ini secara mendalam, dan bacaan umum dari penduduk lokal lama adalah bahwa Artemus telah membawa uang dan momentum ke dermaga yang sangat membutuhkannya, dengan skala program (musik live, kuis, Minggu Komunitas, koki sungguhan di Barrel Room) yang sebelumnya tidak dimiliki Manly. Penolakan cenderung mengenai hilangnya independen lama yang berbagi dermaga—Ciao Chow tutup sebagai bagian dari pembangunan kembali—dan mengenai ukuran jejak Felons saat ini.
Untuk pengunjung, semua itu tidak masalah. Yang Anda dapatkan adalah: tiga tempat, satu operator, *microbrewery* yang berfungsi, kalender acara mingguan yang nyata, dan—yang terpenting—beberapa meja tepi pelabuhan terbaik di kota, dengan harga yang masih (hanya) masuk akal.
Rencanakan hari Anda di sekitarnya
Naik feri dari Circular Quay, mendarat di Manly Wharf, berjalan lima puluh meter. Kunjungi Shelly Beach di pagi hari, makan siang di dek Felons Manly, lalu minum bir di bawah sinar matahari sebelum kembali naik feri. Atau lanjutkan hari: berjalan-jalan di North Head pada sore hari, matahari terbenam di Felons Seafood, band di Barrel Room, feri pulang di bawah lampu Harbour Bridge. Buat rencana perjalanan Manly saya →
---
*Felons Manly, E Esplanade, Manly NSW 2095. Buka pukul 11 pagi–larut malam setiap hari. felonsbrewingco.com.au/pages/felons-manly.*
