Eine neue Kellerbar hat gerade auf The Corso eröffnet, und es ist der interessanteste Trinkraum, den Manly seit Jahren hatte. The Gopher öffnete seine Türen am Freitag, den 15. Mai 2026 und übernahm den Keller unter der Nummer 40 The Corso – nur wenige Schritte von der Fähre entfernt, ein paar mehr vom Sand.
Es ist ein irisch-amerikanisches Konzept, das auf der Geschichte der Gopher Gang basiert, der Hell's Kitchen-Crew aus dem 19. Jahrhundert, die die Hintergassen von Manhattans Westseite beherrschte. Die Treppe hinunter, vorbei am Tageslicht, spiegelt der Raum diese Mythologie wider: niedrige Decken, dunkles Holz, Messing, sanftes rotes Licht und eine lange Bar, die zum Anlehnen wie geschaffen ist.
Was man trinken sollte
Das Hauptgetränk ist Stout — das ganze Konzept der Bar lautet "ein guter Abend beginnt mit einem Stout" — aber die Speisekarte ist breiter gefächert. Cocktails sind klassisch orientiert mit einigen hauseigenen Variationen, die Bierliste umfasst irische, lokale und Craft-Biere, und es gibt eine kleine Weinkarte für den Nebentisch, der nicht wegen Guinness kam.
Das Essen ist Barfood, das richtig gemacht ist und keine vollwertige Restaurantkarte: Dinge zum Teilen, Dinge, um eine zweite Runde aufzusaugen, entworfen, um Sie am Platz zu halten.
Live-Musik im Keller
Der andere Grund, The Gopher zu besuchen, ist das Live-Musikprogramm. Im Keller finden die meisten Wochenenden Gigs statt – Solo-Akustik-Sessions am frühen Abend, dann volle Bands ab 22 Uhr. Das Line-up des Eröffnungswochenendes umfasste Matt Evans, Seedy Mackerels, Kamran McAdam, Toxic Dolls und John Wild, und der Veranstaltungsort hat einen fortlaufenden Wochenplan mit abgespeckten Sessions und Late-Night-Coverbands angekündigt.
Der Eintritt zu der Musik war während der Eröffnungswochen kostenlos. Folgen Sie @gophermanly für das aktuelle Wochenprogramm.
Wie man reinkommt
In den Eröffnungswochen ist der Eintritt ins The Gopher ausschließlich ohne Reservierung möglich – es gibt keine Standardreservierungen. Der Raum ist so konzipiert, dass er spontan wirkt, die Art von Ort, in den man für einen Drink schlüpft und vier Stunden später wieder geht. Anfragen für Veranstaltungen und größere Gruppenbuchungen können über das Kontaktformular auf ihrer Website gestellt werden.
Die Grundlagen
- Wo: Keller, 40 The Corso, Manly NSW 2095
- Wann: Dienstag bis Sonntag, 16 Uhr bis spät. Montags geschlossen.
- Stil: Irische New Yorker Kellerbar – Stouts, Cocktails, Live-Musik
- Buchungen: Vorerst nur ohne Reservierung; Veranstaltungen auf Anfrage
- Website: gophermanly.com.au
Warum es für Manly wichtig ist
Manlys Nachtleben war historisch eher strandnah und hell – Surf-Bars, Brauerei-Schankräume, Schooner auf einem sonnigen Deck. Eine richtige Kellerbar mit einem Musikprogramm ist ein anderes, und willkommenes, Angebot. Wenn die Eröffnungswoche ein Indikator ist, wird The Gopher schnell zum Anlaufpunkt für einen Winterdrink, eine zweite Runde nach dem Abendessen oder einen Samstagabend, den man nicht ganz geplant hatte.
Gehen Sie die Treppe hinunter. Bestellen Sie ein Stout. Sehen Sie, wohin die Nacht führt.
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